Bajo en carbohidratos 101: carbohidratos buenos frente a carbohidratos malos
Cuando las dietas bajas en carbohidratos como Atkins estaban de moda, los expertos en nutrición las criticaron ampliamente por su falta de frutas y verduras. Muchas de las dietas más nuevas favorecen los carbohidratos buenos sobre los carbohidratos malos e incluso la nueva Atkins explica esta diferencia.
Los buenos tienen carbohidratos de combustión lenta que le brindan vitaminas y nutrientes esenciales como verduras, frijoles, granos integrales, melones y manzanas. Estos carbohidratos le dan una liberación lenta de energía. Malo o carbohidratos rápidos son alimentos como el pan blanco, las galletas y los refrescos que se convierten rápidamente en azúcar en su cuerpo y provocan caídas de energía, antojos y aumento de peso. Esta infografia lo desglosa por ti.
Carbohidratos buenos de combustión lenta:
Pan integral
Harina de avena cortada en acero
Cerezas
Manzanas
Espinacas
Zanahorias
Miseria
Carbohidratos malos que se queman rápidamente:
Pan Sándwich Blanco
Panqueques
Coca Cola
Patatas Blancas
Pretzels
Galletas
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